Atma Reizen is reizen met bezieling!

Op zaterdag 23 april 2011 organiseert Soroptimistclub West-Betuwe voor de 6^e keer de Betuwse Bloesem Fietstocht. De start is tussen 9 en 11 uur bij ‘het Stroomhuis’ in Neerijnen.

 

De tocht van  ±30 km voert de deelnemers over landelijke weggetjes, door bloeiende boomgaarden, landerijen en onbekende dorpen als  Neerijnen en Ophemert.

 

Het thema is dit jaar “Betuws Erfgoed” en dat zal op verrassende wijze onderweg te zien zijn. Halverwege de route is een gezellig pauzepunt bij ‘Het Veerhuis’ in Varik, waar u kunt genieten van een prachtig uitzicht over de rivier en zijn uiterwaarden en onder de heerlijk geurende bloesem kunt bijkomen onder het genot van een drankje en Betuwse lekkernijen. Het geheel wordt omlijst door sfeervolle muziek. Het inschrijfgeld bedraagt € 10,-  kinderen t/m 12 jaar € 5,-.

 

De opbrengst van deze fietstocht is bestemd voor de Rehabilition School in Chennai (Zuid-Oost India). Het is een school voor Zwerfkinderen.. De school is opgezet door Amala Emmanuel van SI Club Chennai Main voor de opvang van zwerfkinderen, die op vuilnisbelten leven en kinderen die in abominabele omstandigheden moeten werken.  Met de opbrengst van onze fietstocht willen wij financieel bijdragen aan de opvang van deze zwerfkinderen.
Met als uiteindelijk doel: een betere toekomst.

 

Noteer alvast de datum 23 april 2011 en fiets met ons mee en help zo de zwerfkinderen van Chennai, opdat zij geen kinderarbeid meer hoeven te verrichten en uitzicht krijgen op een betere toekomst! 

 

Voor informatie en inschrijven zie de speciale website: www.betuwsebloesemfietstocht.nl of  bel tijdens kantooruren (9-17) , 06-415 72 532 met Manoli Martin-Camuňas. U kunt ook uw vraag per email stellen: manoli@wanadoo.nl

Geen reacties »

Als we over de zanderige weggetjes Abydos binnenrijden, zien we daar de tempel met haar trappen in volle glorie liggen. Na gesetteld te zijn in mijn kamer in The House of Companions, waar we verblijven, wil ik eigenlijk direct naar de tempel toe lopen. De avond valt, het licht van de zon verdwijnt en dan is het niet handig als vrouw alleen over de zandpaden naar de tempel te lopen. Dus wandelt de 14 jarige Mohammed met mij mee.

 

Ik zie de tempel in een mooi lichtschouwspel liggen…. alleen lijkt het daar in deze wandeling niet om te gaan. Mohammed praat honderduit en vraagt mijn aandacht.
We hebben direct een ‘direct’ contact. En ik zie een priester uit oude tijden in hem. Mohammed vertelt dat zijn vader 4 jaar geleden is overleden. Hij is de oudste zoon wat betekent dat hij voor het inkomen voor het gezin mag zorgen. Zo maakt hij schoon in The House of Companions en verkoopt toeristische prullaria in het plaatselijke Egyptische mataam (restaurant).
‘Later als ik groot ben, wil ik veel geld verdienen en een grote auto kopen.’ Zo zegt hij… en ook daarbij ‘ik wil goed doen, helpen vanuit mijn hart’.

 

Een volgende ochtend in de tempel staat Mohammed in ene voor mij met een blikken ringetje als geschenk voor mij. Ik neem het ringetje aan en draag het die dag in mijn meditaties. In het Osireion heb ik het gevoel het ringetje in mijn handen te nemen en ‘door mij’ te vullen met de energie van het Osireion. Daarbij komt binnen, het ringetje terug te geven aan Mohammed. Maar ah, een geschenk teruggeven, dat is niet even zomaar iets in ‘de Egyptische cultuur’. Op de wandeling terug naar The House of Companions loopt Mohammed met mij mee. Ik kijk hem aan en in het ‘directe’ contact komt de boodschap over. Van mens tot mens is het nog even uitleggen dat het ringetje is ‘opgeladen’ met de energie van het Osireion en dat het ringetje nu een geschenk van het Osireion aan Mohammed is.

 

Op een dag, in mijn meditatiewandel door de Abydos tempel, loopt daar in ene Eli Mohammed met mij mee. En vergezelt mij naar de 7 kapellen achterin de tempel: van Horus, Isis, Osiris…. In elke kapel doe ik een lichte meditatie waarin Eli Mohammed mij volgt. Hij stuurt zelfs mensen weg die de kapel in komen zodat we niet gestoord worden in ons ‘meditatiewerk’, als een echte priester. Steeds meer doet Eli Mohammed met ons mee in de tempel. Hij verandert, ontwikkelt en het kopen van de grote auto lijkt op de achtergrond te raken.

 

SALAM A LAIKUM (ik wens u vrede)

Geen reacties »

Voor 4 personen.

KOFTA
500 gram rundergehakt
snufje zout en peper
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, geperst
½ theelepel kaneelpoeder
1 theelepel chilipoeder
1 eetlepel fijn gehakte verse munt of koriander
3 eetlepels olijfolie

TOMATENSAUS
Ongeveer 5/6 tomaten
Klein blikje tomaten puree
1 ui, gesnipperd
Komijn, zout, peper
Kip bouillon

SALADE
Tomaten & komkommer
Bosuitje, gesnipperd
Peterselie, snufje zwarte peper en zout
Olijfolie
Citroen

 

BEREIDINGSWIJZE:

Meng voor de kofta het gehakt met de ingrediënten: gesnipperde ui, knoflook en verse munt of koriander, voeg kaneelpoeder en een snufje zout en peper toe. Vorm van het gehaktmengsel korte frikandellen. Verhit de olijfolie en de chilipoeder in een koekenpan en bak hierin het gehakt rondom bruin en gaar in 15 – 20 minuten.

Snij de tomaten in kleine blokjes. Doe wat olijfolie in de koekenpan en bak de gesnipperde ui goudbruin. Voeg de tomatenblokjes toe en verhit deze op hoog vuur, tot een papperig, dikkere saus. Meng de kip bouillon in water en voeg deze toe, samen met het blikje tomatenpuree en de kruiden. Roeren op laag vuur tot een saus. Leg de kofta’s in de saus en laat even samen pruttelen.

Je kunt dit serveren met een eenvoudige Egyptische salade: Snij wat tomaten, komkommer, een bosuitje, peterselie in hele kleine blokjes/stukjes. Doe deze in een schaal/kom en voeg wat olijfolie, een snufje zwarte peper, zout en citroen erbij, goed mengen.

 

BIL HENNAH IL SHIFFA!

Eet smakelijk!

Geen reacties »